fmfukuoka匠の蔵11月

１１月放送の匠は… 熊本　「ロワゾーブルー」　霜上明宏さん

熊本県玉名市。 洋菓子づくりの技術を競うコンクールで日本一に輝いたパティシエ。その確かな技術と創造力でケーキの味と美しさを追求。「青い鳥」という店名のように、洋菓子を通して人々に小さな幸せを運ぶ霜上明宏のヒストリーに、歌人・俵万智が迫る。
・インタビュアー：歌人 俵万智　・ナレーション：花村勇作(山下晶)、成瀬薫(酒瀬川真世）

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