告知

fmfukuoka匠の蔵 10月

毎週土曜日18:00-18:15/Radio
エフエム福岡 霧島酒造presents
『匠の蔵 ~history of meister~』   https://fmfukuoka.co.jp/program/takumi/

10月放送の匠は… 長崎 「対馬かまぼこ店」 島居孝廣さん

長崎県対馬市。島の西沖のみで獲れる良質な穴子を「対州黄金あなご」と名付け、
ブランド化に導いた会社の代表。穴子の活魚の販売の他、穴子料理専門店や水産加工品の製造も手掛けるなど、対馬の味を全国に発信する島居孝廣のヒストリーに、歌人・俵万智が迫る。

・インタビュアー:歌人 俵万智 ・花村勇作/ナレーション:山下晶 ・ナレーション/成瀬薫:酒瀬川真世

FM福岡 土曜 18:00〜18:15
FM佐賀 土曜 19:30〜19:45
FM長崎 土曜 20:30〜20:45
FM熊本 土曜 19:00〜19:15
FM大分 土曜 20:30~20:45
FM宮崎 土曜 19:00〜19:15
FM鹿児島 土曜 20:00〜20:15
FM沖縄 土曜 20:25〜20:40
匠の蔵 テレビ版はこちら https://www.tnc.co.jp/takumi/
酒瀬川真世 さかせがわまよ official site