fmfukuoka『匠の蔵』12月

12月放送の匠は… 福岡　「豆香洞コーヒー」　後藤直紀さん

福岡県大野城市。コーヒー豆の焙煎技術を競う大会で、世界チャンピオンに輝いた焙煎士。それぞれの人やシーンに寄り添う、優しい味わいと豊かな香りが特徴のコーヒーを、ハンドメイドでデザインする後藤直紀のヒストリーに、歌人・俵万智が迫る。
・インタビュアー：歌人 俵万智　・花村勇作／ナレーション：山下晶　・ナレーション／成瀬薫：酒瀬川真世

FM福岡 土曜 18:00〜18:15

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FM長崎 土曜 20:30〜20:45

FM熊本 土曜 19:00〜19:15

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